Lodeh Jawa Nangka Muda. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Kuah lodeh ni dah jadi macam makanan tradisi masyarakat Johor terutamanya orang Jawa.
Salah satu kuliner yang berasal dari Indonesia dan sangat terkenal di daerah jawa yaitu sayur lodeh.
Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya.
Ingin tahu cara membuat sayur lodeh nangka muda yang paling mudah dan praktis ?
Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu olahan lodeh jawa nangka muda ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena memasak lodeh jawa nangka muda ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Kuah lodeh ni dah jadi macam makanan tradisi masyarakat Johor terutamanya orang Jawa.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan lodeh jawa nangka muda ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner lodeh jawa nangka muda ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 22 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya olahan lodeh jawa nangka muda nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Resep bahan - Lodeh Jawa Nangka Muda:
- Perlu 600 gr Nangka Muda yang sudah direbus.
- Memerlukan 1/4 Ceker Ayam.
- Anda perlu 500 ml untuk air kaldu rebusan ceker.
- Memerlukan 500 ml untuk santan.
- Persiapkan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 3 lembar - Daun Salam.
- Persiapkan 3 lembar untuk Daun Jeruk.
- Perlu 2 batang untuk Daun Bawang.
- Memerlukan Bumbu Halus :.
- Perlu 6 siung - Bawang Putih.
- Anda perlu 7 siung Bawang Merah.
- Perlu 2 buah dari Cabe Merah.
- Berikan 3 buah Cabe Rawit.
- Perlu 5 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 2 cm untuk Jahe.
- Berikan 1 cm - Lengkuas.
- Anda perlu 2 cm untuk Kunyit.
- Sediakan 1 sdt - Ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt untuk Merica Bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk penyedap rasa.
- Persiapkan 3 sdt dari Garam.
- Memerlukan 2 sdt Gula.
Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel. Masakan rumahan ini sedap juga, loh. Bahkan Anda tidak membutuhkan banyak bumbu Isian lodeh Jawa di antaranya adalah tewel alias nangka muda, kacang panjang, daun melinjo/daun so, terong ungu, jagung manis, dan pakai bumbu. sayur lodeh jawa memiliki cita rasa yang segar dan gurih. Khasiat.co.id - Nangka Muda adalah sebutan untuk jenis sayuran buah nangka yang masih muda.
Dibawah ini masakan Lodeh Jawa Nangka Muda tentang langkah nya:
- Tumis bumbu halus (tanpa minyak) masukan daun salam dan daun jeruk masak sampai air set atau habis..
- Setelah itu tambahkan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu sampai warna berubah, harum dan berminyak..
- Masukan kaldu ceker + cekernya (ceker direbus, air rebusan pertama dibuang, dan rebusan kedua yang dipakai).
- Masukan santan lalu Nangka Mudanya rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa.
- Tambahkan daun bawang aduk rata dan lebih baik Hidangkan 1 hari setelah matang, jangan lupa dipanasain ya biar bumbunya makin meresap, semoga bermanfaat..
Orang Jawa menamakan biji nangka sebagai "Beton". Apakah anda sudah pernah makan Beton alias Biji Nangka Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Sayur lodeh Jawa menjadi salah satu jenis kuliner Jawa yang banyak digemari. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. "Untut pisang apa Bu?" Tanya saya memastikan. "Pisang kepok, Mbak," jawab si Ibu sambil sibuk melayani pembeli lain. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan lodeh jawa nangka muda yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di diary anda, :).
