Lodeh Daging Nangka Muda (Gori). Lihat juga resep Lodeh Gori daging enak lainnya. Potong dan bersihkan serta rebus hingga empuk. Punya nangka muda, tewel atau gori tapi bingung enaknya dimasak apa yaa.?
Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an
Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel atau gori bisa diolah menjadi sayur lodeh yang nikmat dan sedap.
Sebagai kuahnya, kita bisa menggunakan santan kelapa.
Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan lodeh daging nangka muda (gori) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan mengolah lodeh daging nangka muda (gori) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Lodeh Gori daging enak lainnya. Potong dan bersihkan serta rebus hingga empuk. Punya nangka muda, tewel atau gori tapi bingung enaknya dimasak apa yaa.?
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan lodeh daging nangka muda (gori) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan lodeh daging nangka muda (gori) ini. anda sedikit banyak memerlukan 19 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan lodeh daging nangka muda (gori) nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan - Lodeh Daging Nangka Muda (Gori):
- Memerlukan 1 bungkus nangka muda.
- Memerlukan 1/4 - daging rebus sampai empuk.
- Berikan 1 bungkus untuk santan kara.
- Sediakan untuk Segengam daun melinjo siangi.
- Memerlukan 800 ml - air kaldu.
- Berikan secukupnya dari Gula, garam dan penyedap rasa.
- Anda perlu Bumbu halus:.
- Persiapkan 5 dari bawang merah.
- Persiapkan 3 dari bawang putih.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Berikan 6 dari cabe merah besar.
- Siapkan 3 - cabe rawit.
- Memerlukan 1 buah dari tempe semangit gepek.
- Perlu dari Bumbu pelengkap:.
- Persiapkan 2 lembar daun salam.
- Perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 ruas lengkuas geprek.
- Persiapkan 1 batang - serai.
- Perlu 1 sdm - minyak utk menumis bumbu.
Namun, agar sayur lodeh tidak terlihat monoton, anda bisa menambahkan bahan bahan atau sayuran lain. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Untuk itu wajib bagi anda membuatnya di rumah. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera.
Berikut ini olahan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori) untuk proses nya:
- Ulek semua bahan bumbu halus.
- Tambahkan cabe ulek sampe halus.
- Siapkan daging rebus sampe empuk dan matang, siapkan nangka muda (gori) yang telah direbus sebentar untuk menghilangkan getah.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum lalu masukkan daging dan kaldu tunggu mendidih.
- Masukkan nangka muda, daun melinjo, santan, gula, garam dan penyedap koreksi rasa angkat hidangkan.
Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran. Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya. Di daerah Jawa Tengah banyak masyarakat yang memanfaatkan nangka muda sebagai sayuran dengan kuah santan. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner lodeh daging nangka muda (gori) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di buku kalian, terima kasih.
