Rempeyek Udang ala RM Padang. #peyekudang #indonesianstreetfood Assalamualaikum wr wb Hii guys yuk kita membuat peyek udang yang renyah ala RM padang tanpa ribet dan rasanya renyah enak. Welcome back to Phesi Esterju Channel. kali ini aku masak rempeyek udang versi Rumah Makan Padang tapi ala Phesi Esterju (disesuaikan dgn selera saya). Assalamualaikum warohmatullohi wabarokatuh. lupa kan diet sejenak teman teman.
SIMPLE Membuat REMPEYEK UDANG RENYAH ALA RM PADANG. Lihat juga resep Peye Udang enak lainnya. SIMPLE Membuat REMPEYEK UDANG RENYAH ALA RM PADANG.
Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan rempeyek udang ala rm padang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan memasak rempeyek udang ala rm padang ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
#peyekudang #indonesianstreetfood Assalamualaikum wr wb Hii guys yuk kita membuat peyek udang yang renyah ala RM padang tanpa ribet dan rasanya renyah enak. Welcome back to Phesi Esterju Channel. kali ini aku masak rempeyek udang versi Rumah Makan Padang tapi ala Phesi Esterju (disesuaikan dgn selera saya). Assalamualaikum warohmatullohi wabarokatuh. lupa kan diet sejenak teman teman.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan rempeyek udang ala rm padang ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan rempeyek udang ala rm padang ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya kuliner rempeyek udang ala rm padang nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Resep bahan - Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Sediakan 250 gram dari udang.
- Sediakan 200 gram untuk tepung beras.
- Berikan 1 sdm dari tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Anda perlu 1 sachet - santan instan (65 ml).
- Berikan 400 ml untuk air (tidak semua digunakan).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (iris).
- Berikan 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Anda perlu - Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 1/2 sdm ketumbar.
- Perlu 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1 butir dari kemiri.
Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Nah buat kamu yang bisanya cuma nyicipin rempeyek yang itu-itu saja, ada lho beberapa rempeyek yang nggak kalah enaknya dan kamu bisa. Gunakan udang kecil supaya rempeyek lebih kering dan renyah. Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih.
Dibawah ini olahan Rempeyek Udang ala RM Padang perihal proses nya:
- Bersihkan udang. Pisahkan antara badan, sungut dan kepala. Kemudian cuci hingga bersih. Tiriskan..
- Siapkan semua bahan bumbu halus. Kemudian ulek hingga lembut..
- Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan irisan daun jeruk..
- Masukkan santan instan. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hentikan penambahan air bila kekentalan adonan sudah pas. Aduk hingga licin. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali.
- Masukkan udang ke dalam adonan. Aduk sebentar..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian tuang adonan rempeyek di pinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak panas..
- Goreng hingga kering kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Sajikan hangat..
Peyek atau rempeyek udang memang top banget rasanya, cocok buat. Different seasoning and batter mixed produce variety of Rempeyek. This one came from Warung Padang (Padangnese restaurant). Fresh shrimp crackers, it's different from regular shrimp crackers (kerupuk udang). This salty and crunchy side dish used rice flour based batter and whole fresh shrimp.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan rempeyek udang ala rm padang yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di buku kalian, :).