Bika Ambon. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Lihat juga resep Bika Ambon Fiber Cream Kukus enak lainnya. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.

Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep kuliner bika ambon ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk keluarga dan partner. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan memasak bika ambon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan bika ambon ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner bika ambon ini. kita sedikit banyak memerlukan 19 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya masakan bika ambon nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.

Kebutuhan bahan dari Bika Ambon:

Perlu dari Bahan A.
Anda perlu 10 btr - kuning telur.
Perlu 2 btr telur utuh.
Siapkan 300 gr untuk tep.tapioka.
Anda perlu 250 gr gula pasir.
Berikan 1/2 sdt garam.
Perlu 1/4 sdt - vanila.
Perlu - Biang :.
Memerlukan 1 sdm gula pasir.
Anda perlu 1 sdm - terigu.
Berikan 4 sdm untuk air hangat.
Persiapkan 1 sdt fermipan.
Siapkan - Bahan B.
Berikan 700 ml dari santan (saya dr 1-1/2butir kelapa).
Sediakan 3 lbr untuk daun pandan.
Sediakan 1 btg serai.
Anda perlu 7 lbr - daun jeruk.
Perlu 50 ml untuk air kunyit (dr 2ruas kunyit diblender+air).
Sediakan 2 tetes untuk pewarna kuning tua(boleh skip).

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.

Berikut ini resep Bika Ambon tentang langkah nya:

Siapkan bahan.
Pertama2 masak santan bersama air kunyit,daun jeruk,serai dan daun pandan dan pewarna kuning dengan api kecil sampai tersisa 400ml. Dinginkan.
Buat adonan biang. Campur semua bahan sampai rata. Tunggu hingga berbuih dan mengembang.
Adonan A :mixer gula,telur,vanila dan garam sampai mengembang dgn kecepatan rendah saja. Setelah itu masukan tepung tapioka dan santan secara bergantian. Terakhir masukan adonan biang. Mix sampai tercampur.
Tepuk2 adonan dengan centong selama beberapa saat supaya seratnya bagus. Diamkan selama 3jam.
Panaskan loyang yg sudah diolesi minyak goreng(saya pake baking pan. Setelah loyang panas, masukan adonan 3/4 tinggi loyang. Masak dengan api kecil + jangan ditutup. Setelah permukaan sudah tidak berbuih lagi baru tutup. Dan panggang sampai matang.
Tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dr cetakan. Potong2..
Siap dinikmati.

Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah.

Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner bika ambon yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di buku kita, terima kasih.