Bika Ambon. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Lihat juga resep Bika Ambon Fiber Cream Kukus enak lainnya. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.

Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep olahan bika ambon ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk anak dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena memasak bika ambon ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner bika ambon ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan bika ambon ini. kita sedikit banyak memerlukan 12 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 9 tahapan, supaya makanan bika ambon nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dari Bika Ambon:

Perlu 200 gr dari tepung kanji.
Memerlukan 100 gr untuk tepung terigu.
Berikan 200 gr dari gula pasir.
Siapkan 2 sdm mentega dicairkan.
Memerlukan 4 butir untuk telur.
Berikan 2 bungkus untuk santan kara 65 ml tambah air menjadi 400 ml.
Anda perlu 30 lembar untuk daun jeruk purut buang tulangnya.
Persiapkan 5 batang sereh dimemarkan.
Siapkan - Bahan biang.
Sediakan 2 sdt untuk gula pasir.
Perlu 11 gr dari fermipan.
Berikan 100 ml - air hangat.

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.

Selanjutnya masakan Bika Ambon perihal proses nya:

Campurkan bahan biang, diamkan selama 10 menit, (muncul gelembung kalo tidak maka ragi mati, jangan digunakan).
Campurkan santan, daun jeruk dan sereh, rebus.
Campurkan tepung terigu dan tepung kanji, tambah biang, aduk aduk kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk sampai licin, tutup dengan kain serbet bersih diamkan selama 20 menit.
Sambil menunggu kocok asal telur, dan cairkan mentega.
Setelah 20 menit masukkan telur, gula dan mentega cair ke dalam adonan tambahkan beberapa tetes pasta pandan (5 tetes) atau pewarna kuning.
Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama satu jam.
Setelah satu jam, tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi tepung.
Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 50 menit.
Ini nih potongan bika ambonnya 😘😘.

Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah.

Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner bika ambon yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di diary kita, sampai jumpa.