Bika Ambon. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Lihat juga resep Bika Ambon Fiber Cream Kukus enak lainnya. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.

Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner bika ambon ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab memasak bika ambon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan bika ambon ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner bika ambon ini. kalian setidaknya memerlukan 13 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 9 step mudah, supaya makanan bika ambon nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.

Resep bahan dari Bika Ambon:

Memerlukan - Bahan biang.
Berikan 2 sdt untuk ragi.
Perlu untuk 100 ml air kelapa.
Siapkan 120 gr tepung terigu.
Anda perlu 200 gr - tepung tapioka.
Memerlukan 250 gula.
Persiapkan 1 sdt untuk garam.
Berikan 2 batang untuk sere.
Sediakan 5 lembar untuk daun jeruk.
Siapkan 2 sdt untuk kunyit bubuk.
Memerlukan 50 gr untuk margarin.
Persiapkan 500 ml - santan kental.
Berikan 5 butir telur.

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.

Dibawah ini masakan Bika Ambon untuk proses nya:

Masak santan Tamba bubuk kunyit sere dan kaum jeruk aduk sampai mendidih biarkan dingin saring..
Campurkan bahan biang ragi dan air kelapa diam kan sampai berbuih..
Lelehkan margarin sisihkan.kocok lepas telur sisihkan.
Dalam wadah masukan tepung tapioka Terigu,gula pasir aduk rata.lalu masukan bahan biang santan sedikit demi sedikit.sampai tercampur rata tambahkan telur yg sudah dikocok dan margarin cair aduk sampai adonan licin.tutup adonan diamkan selama 3 jam..
Panaskan oven dengan suhu 200 c selama 15 menit.
Adonan yg sudah didiamkan akan mengembang dan berbuih,aduk rata tuang dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan dipanaskan dalam oven..
Masukkan adonan dalam oven,, panggang dengan api bawah selama 45 menit.biarkan pintu oven terbuka diganjal dengan kain, setelah terlihat berpori bagian bagian permukaannya tutup pintu oven lanjut dengan api atas lebih kurang 25 menit sampai permukaan kecoklatan..
.
Setelah matang, biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang.

Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah.

Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan bika ambon yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary anda, :).