Bika Ambon. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Lihat juga resep Bika Ambon Fiber Cream Kukus enak lainnya. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.

Bisa kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu makanan bika ambon ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan memasak bika ambon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner bika ambon ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan bika ambon ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 8 step mudah, supaya kuliner bika ambon nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.

Resep bahan dari Bika Ambon:

Anda perlu 3 butir telur.
Perlu 175 gr - gula pasir.
Perlu 150 gr tepung tapioka.
Anda perlu 75 gr dari tepung terigu.
Siapkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
Memerlukan 1 batang - sereh.
Persiapkan 4 lembar daun jeruk.
Berikan 1/2 sdt dari garam.
Persiapkan 30 gr margarin, cairkan.
Sediakan 300 ml untuk santan kental.
Berikan untuk bahan biang :.
Sediakan 6 gr / 2 sdt ragi instan.
Persiapkan 75 ml untuk air hangat.

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.

Sekarang resep Bika Ambon perihal pembuatan nya:

Rebus santan, garam,sereh,daun jeruk dan kunyit bubuk sampai mendidih. di aduk terus jangan sampai pecah. dinginkan.
Sambil menunggu dingin,siapkan bahan biang. campurkan ragi + air hangat, lalu aduk dan biarkan 10 menit hingga ragi berbusa (tanda masih aktif).
Siapkan wadah, masukan 2 tepung, gula,kemudian masukan santan dingin tadi,aduk rata, lalu tambahkan telur yg sudah di kocok, margarin,aduk lagi..
Masukan bahan biang, aduk rata. lalu tutupi wadah dg kain lembap atau plastik wrap,biarkan kira kira 1,5-2 jqm..
Lalu aduk supaya homogen, sambil menyiapkan cetakan. saya pake cetakan marmin lubang 7..
Gunakan api kecil,setelah panas baru tuang setinggi 3/4 cetakan. biarkan sampai berongga, baru tutup..
Jika bawah sudah coklat tetapi atas belum kering, adonan bisa di balik sebentar saja. biar matang merata..
Lalu angkat dan sajikan.

Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah.

Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner bika ambon yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di catatan anda, terima kasih.