Mie Gomak Medan. Mie gomak Medan disajikan di dalam sebuah wadah tersendiri, dipisah dengan kuah dan sambalnya. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie. Mie Gomak adalah makanan khas orang batak orang dan juga orang medan.
Karena di sini ada kuliner khas yang pedas nan lezat bernama mie gomak.
Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan.
Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh.
Bisa kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu kuliner mie gomak medan ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah mie gomak medan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Mie gomak Medan disajikan di dalam sebuah wadah tersendiri, dipisah dengan kuah dan sambalnya. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie. Mie Gomak adalah makanan khas orang batak orang dan juga orang medan.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan mie gomak medan ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan mie gomak medan ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 26 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya kuliner mie gomak medan nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan - Mie Gomak Medan:
- Memerlukan 250 gr - Mie Lidi.
- Siapkan Secukupnya dari air untuk merebus.
- Siapkan 1 sdm Minyak Makan untuk merebus.
- Sediakan 1 Buah - Wortel Potong Korek Api.
- Sediakan 100 gr - kol Rajang Kasar.
- Siapkan 100 gr untuk Sawi Potong Kasar.
- Perlu 10 Buah dari Cabe Rawit Utuh.
- Anda perlu 3 sdm untuk Kecap Manis (Disesuaikan saja).
- Memerlukan 1 sdt untuk Garam.
- Berikan 1/4 sdt - Gula.
- Persiapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Sediakan 2 Batang dari Daun Bawang Rajang Kasar.
- Berikan 2 Batang - Daun Seledri Rajang Kasar.
- Anda perlu Secukupnya - Minyak Untuk Menumis.
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Berikan untuk Bumbu Halus.
- Berikan 6 Siung dari Bawang Merah.
- Berikan 3 Siung - Bawang Putih.
- Persiapkan 1 sdm untuk Rebon Udang.
- Perlu 1 sdt dari Merica.
- Berikan 2 Buah untuk Kemiri.
- Siapkan 1/2 Ruas untuk Jahe.
- Memerlukan Topping.
- Berikan Secukupnya Timun.
- Sediakan Secukupnya Tomat.
- Memerlukan Secukupnya - Bawang Goreng.
Diolah dengan cara digoreng ataupun direbus. Makanan ini mengingatkan saya sewaktu masih SD di Pematang Siantar, dijual oleh ibu-ibu (inang-inang) di luar sekolah (kenangan berpuluh tahun lalu). Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.
Berikut ini masakan Mie Gomak Medan tentang instruksi nya:
- Didihkan air + 1 sdm minyak makan agar nanti mienya tidak menggumpal. Rebus mie sampai agak lunak angkat dan tiriskan.
- Siapkan semua bahan² lainnya.
- Panaskan minyak makan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan semua sayuran + daun bawang + seledri + cabe rawit utuh,aduk rata dan masak hingga sedikit layu.
- Kemudian masukkan mie + kecap + garam + gula + kaldu bubuk, aduk rata jika kering tambahkan sedikit air, dan masak hingga matang dan air menyusut..
- Angkat dan taburi dengan bawang goreng dan beri topping timun dan tomat. Mie Gomak Medan siap disajikan. Selesai.
Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Spaghetti ala tanah Batak, begitu sebutannya. Mie Aceh kini telah beralih ke Medan dan berhasil menjadi salah satu makanan paling ikonik di kota tersebut. Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat. Sementara ini gak perlu jauh-jauh ke Medan untuk mencicipinya.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan mie gomak medan yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.
