Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.

Kirim Sel Indo & Mancanegara 🍴Aneka Olahan Bandeng Boyolali 💯 % Halal & Ber PIRT 🏡Pulisen,Boyolali 📬Delivery JNE / POS 🏧 BNI/BRI Order Chat ke ⬇⬇. bandeng-presto. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah.

Bisa anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu makanan bandeng presto ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak bandeng presto ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan bandeng presto ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan bandeng presto ini. kita sedikit banyak memerlukan 32 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 9 tahapan, supaya masakan bandeng presto nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.

Resep bahan - Bandeng presto:

Persiapkan 1 kg bandeng (2 ekor) yg segar.
Persiapkan 1 sdm untuk ragi tape halus/optional.
Anda perlu 1 sdm - garam.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Perlu 2 lembar dari daun jeruk.
Anda perlu 1 lembar daun pandan.
Memerlukan 1 batang - sere memarkan.
Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
Persiapkan 1 sdm untuk gula jawa.
Siapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
Siapkan - Bumbu haluskan :.
Perlu 3 butir untuk kemiri.
Siapkan 2 cm kunyit/1 sdt bubuk.
Anda perlu 2 cm dari jahe.
Perlu 1 cm untuk laos.
Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
Sediakan 4 siung - bawang putih.
Sediakan 3 siung - bawang merah.
Sediakan 1/2 sdt lada.
Persiapkan Lapisan luar :.
Perlu 2 sdm tepung beras.
Anda perlu 1 butir untuk telur ayam.
Memerlukan - Sambal :.
Memerlukan 15 buah - cabe rawit.
Persiapkan 3 cabe merah.
Berikan 10 siung - bawang merah.
Sediakan 2 siung dari bawang putih.
Memerlukan 1/4 sdt dari terasi.
Persiapkan 1 dari tomat besar.
Memerlukan 1/4 sdt untuk garam.
Anda perlu 1/2 sdt - gula jawa.
Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk jika suka.

Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya.

Berikut ini olahan Bandeng presto perihal pembuatan nya:

Bandeng tanpa disisik ya, pernah aku buang sisik hasilnya kurang bagus, buang insang dan isi perut sayat dikit di tengah perut, jika pancinya kecil potong bandeng jadi 2, rendam jeruk nipis dan garam 15 mnt, cuci bilas.
Bumbu halus blender pakai air dikit/diuleg terserah, lumuri bandeng dengan ragi dan bumbu halus, biarkan 20 mnt..
Penting diperhatikan : Alasi presto dengan daun pisang gunanya utk mengangkat saat bandeng sdh matang dan dingin, atau bungkus daun pisang satu satu, jika banyak bandengnya ditumpuk menyilang selalu alasi daun pisang biar mudah ngambilnya, Jika ikan bandengnya kecil kecil, bisa pakai klobot/kulitnya jagung mentah, masukkan bandeng didlm klobot ditata berjajar, klobotnya cuci dulu ya.
Masukkan semua bumbu lainnya tambahkan air 1500 ml, kunci panci dengan rapat.
Masak pakai api sedang selama 45 mnt-1,5jam/tergantung panci dan ukuran bandeng, dihitung mulai pertama terdengar bunyi desis, aku 1 jam, pernah coba 45 blm lunak maksimal tulangnya, jadi kenali panci masing masing, saat mempresto perhatikan airnya jgn sampai kehabisan/gosong.
Matikan api jgn langsung dibuka, biarkan uapnya hilang dulu 10-15 mnt, angkat daun pisangnya saat sdh dingin, bisa simpan di box taruh freezer buat stok makan atau dijual.
Aku lebih suka goreng bandeng setelah disimpan di freezer krn sdh set lebih padat, dibiarkan dulu uap dinginnya hilang. Kalo mau goreng, lumuri tepung beras hingga rata tipis aja, celupkan/lumuri telur ayam yg sdh dikocok kasih garam dikit aja, goreng dalam minyak panas dan banyak, hingga kecoklatan tiriskan (hati hati yg sering putus itu kepala dan ekor saat dibalik).
Sambal : rebus/goreng bahan kecuali garam gula, terasi, baru di haluskan pakai cobek trus digoreng lagi tambahkan garam gula, terasi kaldu bubuk hingga kadar airnya menyusut biar awet.
Nikmati dengan sambal terasi, timun, kemangi, dan jeruk limau utk aroma sambal......

Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Khasiat.co.id - Ikan Bandeng Presto itulah nama ikan yang populer sekali di pasaran. Banyak ibu-ibu rumah tangga lebih pilih beli ikan ini, sebab praktis.

Diatas sudah kita catat perihal resep olahan bandeng presto yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan anda, sampai jumpa.