Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu). Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang Masukkan lengkuas dan daun salam. Selanjutnya masukkan kacang panjang dan labu siam. Sebelumnya kupas, potong dan cuci bersih labu siam, kacang panjang dan tempe sesuai selera ya.
Resep Sayur Lodeh Tahu Kacang Panjang.
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang.
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari bumbu kuliner sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab membuat sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang Masukkan lengkuas dan daun salam. Selanjutnya masukkan kacang panjang dan labu siam. Sebelumnya kupas, potong dan cuci bersih labu siam, kacang panjang dan tempe sesuai selera ya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) ini. anda sedikit banyak memerlukan 20 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu):
- Berikan 7-10 buah untuk kacang panjang.
- Anda perlu 1 buah untuk terong ukuran besar.
- Berikan 1 buah dari labu siam ukuran besar.
- Siapkan 1/2-1 papan - tahu.
- Sediakan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 ruas dari lengkuas (digeprek).
- Anda perlu 1 bungkus - santan instan ukuran kecil (65 mL).
- Siapkan 800 mL dari air.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
- Berikan - Bahan Ulek:.
- Sediakan 4 buah untuk cabe merah besar.
- Memerlukan 10 buah - cabe merah kecil.
- Persiapkan 4 siung - bawang merah.
- Anda perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu 2 sdt dari gula pasir/sesuai selera.
- Perlu 1,5-2 sdt - garam/sesuai selera.
- Berikan 1/4 sdt untuk micin (optional).
Jika suka bisa ditambahkan pete atau petai, maka sayur lodeh akan terasa lebih mantap dan sedap. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya Namun jangan salah, dibalik kesederhanaan sayur lodeh kacang panjang ini terdapat kenikmatan yang tiada tara. Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali!
Dibawah ini resep Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu) perihal langkah-langkah nya:
- KACANG PANJANG: potong kedua ujungnya, cuci bersih, potong"sepanjang 2 ruas jari, letakkan dalam wadah. TERONG: kupas kulitnya, cuci bersih, belah terong menjadi 2 bagian, potong" setebal 1 ruas jari, letakkan dalam wadah bersama kacang panjang. LABU SIAM: belah menjadi 2, gesek"an kedua sisinya hingga keluar getahnya (berwarna putih), kupas kulitnya. Potong" secara memanjang dan tipis, letakkan dalam wadah terpisah, cuci bersih..
- TAHU: potong tahu kotak", kemudian goreng tahu hanya sampai 1/2 matang. Tiriskan..
- BAHAN ULEK: potong bahan"untuk memudahkan proses pengulekan, kemudian ulek halus bahan" tsb..
- PROSES MEMASAK: tambahkan 3-4 sdm minyak goreng bekas menggoreng tahu sebelumnya pada panci, panaskan pada api kecil-sedang, tunggu hingga agak panas. Masukkan bahan ulek, tumis hingga bumbu beraroma wangi dan warna menjadi lebih pekat. Tambahkan 50 mL air pada ulekan, aduk"hingga semua bumbu yang tertinggal di ulekan bercampur bersama air, tambahkan air tsb ke panci, aduk" hingga bumbu menjadi pekat kembali (jangan sampai gosong). Tambahkan 700 mL air pada panci, naikkan api menjadi api besar..
- Masukkan kacang panjang dan terong, masak selama 10 menit. Kemudian masukkan labu siam dan tahu goreng, masak kembali selama 5-7 menit. Turunkan api menjadi api kecil..
- Tambahkan santan, terus aduk"agar santan tidak pecah. Tambahkan 50 mL air pada kemasan santan, kocok", kemudian tambahkan air santan pada panci. Aduk" selama 1 menit. Tes rasa..
- Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡.
Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Masukan kacang panjang, daun melinjo, labu siam dan daun salam. Bahan dan bumbu sayur lodeh terong dengan kacang panjang ini lebih lengkap sehingga rasanya Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar Ikan asin (kalau bisa dari ikan tengiri) secukupnya sesuai stok dan selera. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kalian, :).
