Gulai Lobak Putih dan Tahu. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Selamat datang di channel sedrhana ini.
Lobak putih atau yang juga dikenal dengan nama daikon dan lobak jepang, merupakan sayuran yang berasal dari negara Tingkok.
Sayuran ini kemudian banyak dibudidayakan di Indonesia, khususnya di daerah dataran rendah dan pegunungan.
Lihat juga resep Sup Ayam Lobak Putih enak lainnya.
Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu makanan gulai lobak putih dan tahu ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat gulai lobak putih dan tahu ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan gulai lobak putih dan tahu ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Selamat datang di channel sedrhana ini.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner gulai lobak putih dan tahu ini. kita sedikit banyak memerlukan 22 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan gulai lobak putih dan tahu nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Resep bahan Gulai Lobak Putih dan Tahu:
- Anda perlu 3 ikat lobak putih, potong2 daun dan lobaknya.
- Anda perlu 1 btg dari serai, memarkan.
- Memerlukan 3 cm untuk laos, memarkan.
- Memerlukan 2 cm dari jahe, memarkan.
- Sediakan 2 lbr untuk daun salam.
- Persiapkan 4 lbr untuk daun jeruk, buang tulang daunnya (sy skip).
- Memerlukan 1 sdt garam.
- Perlu 1 bks kaldu bubuk rasa sapi (sy masako).
- Persiapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya untuk gula merah.
- Memerlukan 600 ml untuk santan.
- Sediakan Secukupnya - air+garam, utk merebus sayur.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
- Siapkan - ♦ Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 bh cabai merah keriting, (sy 2 bh cabai merah).
- Siapkan 5 btr untuk bawang merah.
- Perlu 3 siung - bawang putih.
- Berikan 1-2 cm untuk kunyit.
- Memerlukan 2 btr dari kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1/4 sdt - jinten, sangrai.
- Persiapkan 1 sdt ebi, rendam hingga lunak (sy skip ganti terasi, sck).
Lobak warna putih atau sering disebut lobak putih memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan diantaranya lobak. Diantara manfaat lobak untuk kecantikan yaitu untuk mengatasi rambut rontok dan membuat kulit lebih segar. Nah, untuk lebih jelasnya tentang apa saja manfaat lobak putih untuk. Tekstur lobak putih memiliki kulit yang berwarna putih dan juga dagingnya berwarna putih.
Sekarang resep Gulai Lobak Putih dan Tahu perihal pembuatan nya:
- Kupas lobak putih, lalu potong-potong lobak dan daunnya. Cuci bersih.
- Siapkan bumbu halus. Memarkan jahe, laos dan serai atau bisa jg dihaluskan bersama bumbu halus...
- Goreng tahu hingga mulai berkulit, angkat. ♦Jangan terlalu kering..
- Rebus hingga 1/2 matang lobak dan daunnya dalam air mendidih, beri sedikit garam. Tiriskan. ♦Supaya lebih cepat matangnya kalo direbus dulu, sekaligus menghilangkan rasa pahit getirnya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum+jahe, laos, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk dan tumis hingga bumbu matang. ♦Tambahkan minyak gr, sck jk dirasa susah matang. Tuang santan, bumbui dg garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula merah dan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih, sesekali di aduk ya...
- Masak hingga mengeluarkan minyak (santan dan minyaknya terpisah). Masukkan tahu gr, lobak dan daun yg sudah direbus, aduk rata dan tutup wajannya. Koreksi rasanya, masak hingga sayur empuk dan air berkurang..
- Sajikan bersama ikan asin/gereh layur dan sambal 😋.
Masalah obat penawar racun memang keampuhan lobak putih ini tidak bisa diragukan lagi. Tahukah Anda bahwa lobak putih ini pernah dijadikan sebagai obat penawar racun yang overdosis pengaruh. Lobak putih adalah jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Beberapa masakan khas menggunakan lobak sebagai bahan utamanya. Lobak bermanfaat untuk mengendalikan kerusakan sel darah merah, dan dalam prosesnya sekaligus meningkatkan suplai oksigen ke darah.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan gulai lobak putih dan tahu yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, :).
