Mangut lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep olahan mangut lele ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab memasak mangut lele ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan mangut lele ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan mangut lele ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya olahan mangut lele nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan - Mangut lele:

Perlu 4 Lele yg sudah dipanggang.
Siapkan 2 gelas belimbing - Santan.
Siapkan dari Bumbu:.
Berikan untuk Bawang merah6butir.
Anda perlu 4 butir dari Bawang putih.
Anda perlu - Kencur 1x1 cm.
Berikan 3 biji dari Kemiri.
Berikan 1 ruas jari - Jahe.
Sediakan 2 lembar - Daun salam.
Berikan 1 batang untuk Sereh.
Sediakan 5 untuk Cabai merah.
Siapkan 2 Cabai rawit merah.
Berikan 1 sdm untuk Garam.
Persiapkan 1 sdt Penyedap rasa.
Persiapkan 3 sdm dari Gula jawa.
Anda perlu 1 potong Lengkuas.
Memerlukan 2 lembar untuk Daun jeruk.

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Berikut ini olahan Mangut lele tentang instruksi nya:

Haluskan bawang merah.bawang putih.jahe.cabai.kencur.kemiri.
Tumis sebentar sampai harum tmbahkan lengkuas.sereh daun jeruk.daun salam.
Beri santan agar tida gosong.
Masukan garam gula penyedap rasa..
Masukan lele.cek rasa.lalu hidangkan.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas. Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.

Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner mangut lele yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary anda, sampai jumpa.