Roti Tawar Kabocha (Labu Kuning). Roti tawar yang memiliki tekstur empuk dan lembut ini membuat orang selalu menyantapnya. Labu Parang Kabocha sepintas mirip dengan Labu Parang Kuning yang biasa ditemui di Indonesia. Bentuknya yang lebih kecil membuat Labu Parang ini menjadi khas dan mudah dikenali oleh konsumen.
Kabocha Dikenal sebagai labu Jepang, konon kabocha dibawa dari Kamboja oleh orang Portugis ke Jepang.
Di Jepang, kabocha banyak dimanfaatkan untuk tempura dan diyakini dapat mencegah flu.
Di negeri matahari terbit, kabocha sendiri bermakna 'labu kuning'.
Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner roti tawar kabocha (labu kuning) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah roti tawar kabocha (labu kuning) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner roti tawar kabocha (labu kuning) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Roti tawar yang memiliki tekstur empuk dan lembut ini membuat orang selalu menyantapnya. Labu Parang Kabocha sepintas mirip dengan Labu Parang Kuning yang biasa ditemui di Indonesia. Bentuknya yang lebih kecil membuat Labu Parang ini menjadi khas dan mudah dikenali oleh konsumen.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan roti tawar kabocha (labu kuning) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 11 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya makanan roti tawar kabocha (labu kuning) nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan untuk Roti Tawar Kabocha (Labu Kuning):
- Anda perlu 150 gr dari kabocha yang sudah dikupas, kukus, haluskan.
- Sediakan 300 gr dari tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 50 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Persiapkan 50 gr gula pasir yang sudah diblender halus.
- Memerlukan 1 butir - telur.
- Anda perlu 1 untuk kuning telur.
- Anda perlu 4 gr untuk ragi instan.
- Siapkan 30 ml susu cair (tergantung kadar air kabocha).
- Memerlukan 50 gr dari mentega.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Perlu 1 sdm - coklat bubuk+sedikit air panas, aduk rata.
Tapi buat membedakannya dengan waluh, kita biasa menyebutnya kabocha Biar bunda yakin, mpasi dari bahan labu kuning ini akan berikan banyak manfaat buat si baby lho. Selain bisa jadi antioksidan alami, kekebalan tubuh si kecil. Terdapat lima spesies labu kuning yang umum dikenal, yaitu Cucurbita maxima Duchenes, Cucurbita ficifolia Bouche, Cucurbita mixta, Cucurbita moschata Duchenes, dan Cucurbita pipo L. Secara harfiah Kabocha memiliki arti labu kuning, karena memang dagingnya berwarna kuning.
Sekarang masakan Roti Tawar Kabocha (Labu Kuning) untuk proses nya:
- Campur terigu, gula, ragi, kabocha dan telur lalu masukkan susu cair, aduk hingga rata lalu uleni hingga kalis. Masukkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis elastis..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian biarkan polos, bulatkan lalu tutup plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat..
- Satu bagian lagi campur dengan pasta coklat (dari coklat bubuk yang sudah dilarutkan dengan air panas dan diaduk rata hingga membentuk pasta). Bulatkan lalu tutup plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat..
- Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan lalu uleni sebentar supaya gasnya keluar. Pipihkan/gilas masing-masing adonan memanjang dan lebarnya sesuai dengan panjang loyang yang akan digunakan..
- Letakkan adonan coklat di atas adonan putih, rapikan lalu gilas pelan dengan rolling pin supaya menyatu/menempel. Gulung adonan sambil dipadatkan. Letakkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin (saya pakai loyang tutup 20x10x10 cm). Tutup permukaannya dengan serbet bersih. Biarkan hingga mengembang 2x lipat..
- Setelah mengembang, tutup loyang dengan penutupnya. Panggang pada suhu 180' C (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya) selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing..
- Setelah roti matang, angkat dan keluarkan dari loyang, segera olesi seluruh permukaan roti dengan mentega atau margarin. Biarkan hingga benar-benar dingin di cooling rack..
- Potong-potong, siap disajikan. Punya saya motifnya masih belum rapih, gilasnya kurang rata..
Roti bakar merupakan salah satu cemilan yang sudah populer di masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis, lezat, dan nikmat membuat setiap orang yang mencicipinya menjadi ketagihan. Roti bakar menjadi penganan yang disukai semua kalangan. Penganan tradisional yang terbuat dari bahan. Roti terenak adalah roti yang keluar dari oven dapur kita sendiri.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan roti tawar kabocha (labu kuning) yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.
