Brekecek ikan tuna. Halo sahabat Channel resep masakan indonesia sehari hari Kali ini kami ingin berbagi resep yaitu resep brekecek ikan kembung,rasanya mantap cocok untuk di jadikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya.
Siapa yang sudah ingin sekali masak tuna tapi bingung apa resep yang cocok?
Selain rasanya yang gurih, tuna merupakan jenis ikan yang kaya nutrisi baik untuk tubuh.
Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan brekecek ikan tuna ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah brekecek ikan tuna ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Halo sahabat Channel resep masakan indonesia sehari hari Kali ini kami ingin berbagi resep yaitu resep brekecek ikan kembung,rasanya mantap cocok untuk di jadikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan brekecek ikan tuna ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan brekecek ikan tuna ini. kita setidaknya memerlukan 20 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya makanan brekecek ikan tuna nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Brekecek ikan tuna:
- Sediakan 1/5 kg untuk ikan tuna, potong2 (bisa pakai jenis ikan lain).
- Sediakan 5 siung untuk Bawang merah.
- Sediakan 5 siung - Bawang putih.
- Perlu 4 buah - Cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah dari Cabe rawit.
- Anda perlu untuk Tomat ukuran sedang 2 buah.
- Persiapkan 2 butir - Kemiri.
- Anda perlu dari Jahe emprit 1 ruas jari (kalo pakai jahe gajah bisa diperbanyak).
- Siapkan 2 ruas jari - Kunyit.
- Persiapkan - Ketumbar utuh 1 sdm (bisa diganti bubuk ketumbar).
- Siapkan dari Merica utuh 1 sdt (bisa diganti bubuk merica).
- Perlu 1 ruas jari untuk Lengkuas.
- Sediakan 2 batang dari Serai.
- Anda perlu 1 buah untuk Bawang bombai.
- Anda perlu 2 lembar Daun jeruk (opsional).
- Memerlukan 3 lembar untuk Daun salam.
- Persiapkan 2 sendok makan untuk Kecap.
- Memerlukan 1 sendok makan untuk Garam.
- Perlu dari Air 1 liter (bisa dikurangi sesuai kebutuhan).
- Sediakan 1 sendok makan untuk Minyak.
Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih Bersihkan lalu campur ikan tuna, mustard, potongan roti tawar, zest lemon,air perasan jeruk nipis, air. Brekecek merupakan makanan khas Cilacap Jawa Tengah yang terbuat dari ikan. Ikan yang sering digunakan sebagai bahan dasar adalah ikan laut yang bernama jambal roti. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata ikan ini juga menjadi favorite sebagian besar.
Selanjutnya resep Brekecek ikan tuna untuk proses pembuatan nya:
- Blender: bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, tomat, minyak. Geprek: serai dan lengkuas. Iris: bawang bombai, daun jeruk.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan, bumbu iris, dan kecap. Aduk, tunggu hingga air berkurang menjadi separuhnya..
- Tambahkan garam, koreksi rasa, tunggu sampai kesat (air tinggal sedikit).
- Sajikan selagi hangat.
Tuna (Thunnus sp.) merupakan jenis ikan laut pelagis yang termasuk dalam keluarga Scombroidae. Tubuh ikan ini seperti cerutu, mempunyai. Ikan Tuna - Sudah tidak diragukan lagi manfaat yang diberikan dari ikan. Selain menjadi sumber protein terbaik dari hewan. Dengan mengkonsumsi ikan juga bisa menambah asupan kandungan.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan brekecek ikan tuna yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di diary anda, sampai jumpa.
